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あなたは大丈夫? できる人は空気を読む

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空気を読む意識

ホステスの仕事は空気を読む事が非常に大切です。

ホステスに限らず、
生きていく上で、
空気を読めた方が、
人とのコミュニケーションがスムーズに行きますし、
何かと仕事もうまくいきます。

意識を張り巡らせ、
周りの状況をしっかり把握し、
空気の読める人間になりましょう。

ホステスの仕事

お酒を作る

お客様のお酒、
ホステスのお酒を
基本的にアイスとお酒のセットの前に座っているホステスが作りますが、
できるホステスは、テーブル全てのお酒の減り具合をチェックしています。

お酒が減っているのに作らないホステスや、
ひどい時は、他のホステスが作ってほしい合図をしているのに、
話に夢中になって気付かないホステスもいます。
そんなホステスは仕事に対しての意識が低いですね。

お酒を飲む

お客様への気配りが第一ですが、
お酒を飲んでボトルを減らすのもホステスの仕事です。

担当のお姉さんが、ボトルを空けようと頑張っていたら、
自分も協力してお酒を飲む事も必要です。

そんな時に水を飲んでいたり、
お酒を薄く作っていたら、
担当のお姉さんに嫌われます。

飲まないなら飲まなくていいので、
なるべくお酒を濃く作って置いておきましょう。

ただ、お客様のお酒は濃くすると怒られる場合もありますし、
ボトルを空けようとしているのがバレると気まずいので、
その辺りはうまく対応しましょう。

会話内容

基本的にホステスはお客様の話を聞く側です。
お客様が話をしたいのに、
空気を読まず、
自分の話ばかりするホステスがいますが、
あくまでお客様の話を聞くようにしましょう。

名刺交換のタイミング

お席に着いて最初の乾杯をしたら、
ホステスは自分の名刺を出して、
自己紹介をします。

この時に名刺をすんなり出して頂けるお客様もいますが、
何かしら理由をつけて名刺を出さないお客様もいます。

この時に、しつこく名刺を要求しないようにしましょう。

しばらく会話をして盛り上がってきたら、
名刺を出してくれたり、
連絡先を教えてくれる場合があります。

お客様から名刺を出して頂けるように、会話を盛り上げましょう。

自分の行動をチェック

今一度、自分の行動を振り返り、
KY(空気読めない)な事をしていないか、
チェックしてみましょう。

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